游客们，来到宁夏，特别要向大家介绍的是回族风情，因为宁夏是中国回族聚居最多的地区(回族在我国55个少数民族中人数仅次于壮族，位居第二)。我们还是从回族的信仰、节日、习俗、禁忌、服饰来谈起吧。

　　回族多信仰伊斯兰教，因此，与伊斯兰教的关系十分密切。明清时期，中国伊斯兰教学者介绍伊斯兰教义，会用"清净无染"、"真乃独一"、"至清至真"和"真主原有独尊，谓之清真"等语，故伊斯兰教又称"清真教"。伊斯兰教礼拜寺叫做"清真寺"，穆斯林制作的食品称作"清真食品"，穆斯林开设的饭店和食品店习惯用"清真"二字作为标记。宁夏现有清真寺3000多座，遍布山川城乡。回族穆斯林按《古兰经》的要求要遵守五项功课，即念(祈祷)、礼(礼拜)、斋(斋戒)、课(捐赠)、朝(朝觐)五功。

　　伊斯兰教的开斋节、古尔邦节和圣纪节，也是回族穆斯林的三大节日。开斋节，顾名思义，即斋月期满后的第一天。古尔邦节，在开斋后70天，阿拉伯语"古尔邦"是宰牲的意思，故又称宰牲节。圣纪节，每年教历三月十二日，为纪念伊斯兰教的创始人穆罕默德的诞生而举行。

　　回族在出生命名、婚嫁、丧葬等方面，也深受伊斯兰教的影响。回族小孩出生后；要阿訇命名，谓之"经名"。回族青年的婚姻，在履行法定手续，领取结婚证书后，多选择聚礼日--星期五举行婚礼，由阿訇主持仪式，诵读《古兰经》，为其证婚。三天后，新郎新娘回娘家，叫做"回门"。回族丧葬为土葬，主张速葬，不用棺木，遗体净洗后以白布包裹，埋于土穴中。亲人先逢七、后逢年祭之。回族有良好的卫生习惯，礼拜前要进行沐浴，"小净"用汤瓶洗头、手、脚等处，"大净"用吊罐洗浴全身。回族庭院整齐干净，井然有序。挑水用的桶倒扣在石板上，从井里提水用的桶挂在墙上，不能落地。

　　回族禁忌偶像崇拜。禁食自死物、血，猪、马、驴、骡、狗等不反色的动物。回族以习武健身为美德，故多有高寿者。

　　在服饰上，回族男子多戴无沿小白帽或黑帽，称为礼拜帽。女的一般戴无沿撮口白帽或盖头，将头发遮掩起来。盖头，少女一般戴绿色，已婚妇女则戴黑色，老年人戴白色。回族妇女喜欢佩戴耳环、戒指、手镯和头饰。