安西王府，是公元1273年忽必烈封皇子忙哥刺为安西王时，在固原开城修建的一处规模宏大的皇家宫苑。元代以前，固原历代的政权建制、城址和官署，即政治经济、文化中心都在现在的固原古城，无论是汉、唐，还是宋、明、清，但唯独到了元代，蒙古统治者放弃固原古城而另辟固原城南20公里处的开城作为政治中心。追溯原由：一是北宋咸平元年(998)在开城已筑有军事性质的开远堡；二是成吉思汗在六盘山避暑的同时，已在开城建有行宫；忽必烈时已具规模，再加上开城一带河流沼泽众多，水足草肥，是天然草场，所以，安西王辟就府地在开城，是水到渠成的事。

　　开城安西王府建筑规模宏大，地理位置开阔。王府建筑，已无可考；但与安西王府建筑相匹配的延厘寺，其建筑规模和格局可与安西王城相比照。元代文学家、史学家姚燧在他的《牧庵集》卷10《延厘寺碑》中有记载：此寺建于六盘兴庆园，是安西王阿难答为纪念忽必烈和皇后，于贞元二年(1296)报请成宗皇帝准允动工兴建的。大德七年(13旧)建成竣工，历时八年。建筑格局是仿照元大都(北京)敕建的寺的规模和形制建成的。其华丽程度是："土木之工，雕楹绘塘；朱侍统疏，匹帝之宫"。延厘寺门取华岳之门，揭为宣厘，延至六盘之意，命名曰延厘寺。我们由延厘寺的建筑可见安西王府的规模及其建筑之豪华。当代学者王宗维先生在研究安西王府的著作中认为：安西王府与马可字罗所见的西安安西王宫(安西王辟有王府两处：冬在西安，夏在六盘)油漆绘画，大概不差上下。

　　由以上相关史料，可比照出开城安西王府的建筑格局。遗憾的是，存在的时间仅数十年，辉煌一时的安西王府即毁于公元1306年的开城大地震。这次大地震，毁坏王宫建筑及官庐民舍很多，属毁灭性灾难，《元史》记载压死王府贵族及府内各色人等5000多。据此可推断，其建筑规模是很大的。

　　现在，这里的一切都很平静，只有文化遗址裸露在六盘山下。当游人踏上这片神秘的土地时，不经意间就会发现遍地的建筑文化遗迹：琉璃瓦的专用窑址、殿阁上的柱石，尤其是那些琉璃瓦头上鎏银贴金的建筑材料，都会使人想起数百年前这里的繁盛景象。

　　安西王府已于2001年被批准为国家重点文物保护单位。